Segeltorte

Dieses Mal gab es zum 80. Geburtstag eine Segeltorte. Unter der blauen Fondantdecke verbirgt sich eine Sachertorte auf Mandelboden.

Kickertorte

Für heute Mittag habe ich einen ersten Backauftrag für einen Geburtstag bekommen! Anlässlich des heutigen Fußball-Spiels Deutschland - Italien habe ich eine Kickertorte aus grün eingefärbtem Biskuit gemacht. Zwischen zwei Biskuit-Platten ist eine Mascarpone-Erdbeer-Creme. Zudem sind die Gummibärchen der jeweiligen Mannschaften in den Flaggenfarben.